红枣红糖馒头
红枣的维生素C含量很高。红糖除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，因此红糖、红枣加入面粉制成的馒头，很是美味香甜，好吃的停不下来。
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食材
- 面粉 500克
- 酵母 6克
- 温水 200克
- 红糖 100克
- 红枣 100克
步骤
2. 红糖中加入温开水搅拌均匀
3. 一边搅拌一边加入到面粉中
4. 活成光滑的面团
5. 红枣称好
6. 加入清水清洗干净
7. 红枣去核后切碎
8. 待面粉发酵至2倍大
9. 放入红枣碎
10. 将面团揉光滑
11. 平均分成8份，2次发酵15分钟
12. 放入锅中
13. 大火煮开转中火蒸20分钟，再焖2分钟
14. 盛出
菜谱创建于:2020年03月04日 13:55
