香菇板栗鸡块

香菇板栗鸡块

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食材

鸡肉适量
板栗适量
干香菇 5个
生抽少量
老抽少量
糖少量
葱少量
蒜头少量
姜少量

步骤

香菇板栗鸡块,所需食材如上，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>要提前两小时泡发

1. 所需食材如上，干香菇要提前两小时泡发

香菇板栗鸡块,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>焯水捞起

2. 先把鸡肉焯水捞起

香菇板栗鸡块,锅里下少量油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和蒜爆香。

3. 锅里下少量油，把姜和蒜爆香。

香菇板栗鸡块,然后放入鸡肉翻炒。

4. 然后放入鸡肉翻炒。

香菇板栗鸡块,翻炒到两面焦黄。再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>和香菇。

5. 翻炒到两面焦黄。再加入板栗和香菇。

香菇板栗鸡块,然后加入少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>盐调味。再倒入开水。

6. 然后加入少量的生抽，老抽，糖盐调味。再倒入开水。

香菇板栗鸡块,中火炖煮到板栗软糯

7. 中火炖煮到板栗软糯

香菇板栗鸡块,起锅

8. 起锅

菜谱创建于:2020年03月06日 23:46

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