牛肉炖豆腐

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食材

  • 豆腐 250克
  • 牛肉 150克
  • 番茄 1个
  • 胡椒粉 0.5克
  • 1段
  • 食用油 1汤匙
  • 牛肉汤 2汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 3克

步骤

牛肉炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>炖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>。

1. 牛肉豆腐

牛肉炖豆腐,牛腩肉一袋。

2. 牛腩肉一袋。

牛肉炖豆腐,牛腩肉洗干净。

3. 牛腩肉洗干净。

牛肉炖豆腐,切成小片。

4. 切成小片。

牛肉炖豆腐,在剁成肉馅。

5. 在剁成肉馅。

牛肉炖豆腐,加入适量淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜末,料酒,蛋青,盐,搅拌上劲。

6. 加入适量淀粉,姜末,料酒,蛋青,盐,搅拌上劲。

牛肉炖豆腐,豆腐切成小块。

7. 豆腐切成小块。

牛肉炖豆腐,锅中倒入适量油烧热。

8. 锅中倒入适量油烧热。

牛肉炖豆腐,挤出牛肉丸炸制金黄捞出来。

9. 挤出牛肉丸炸制金黄捞出来。

牛肉炖豆腐,豆腐炸制金黄捞出来。

10. 豆腐炸制金黄捞出来。

牛肉炖豆腐,豆腐切成两半更容易入味儿。

11. 豆腐切成两半更容易入味儿。

牛肉炖豆腐,油倒出来留下适量的油炒香葱姜蒜。

12. 油倒出来留下适量的油炒香葱姜蒜。

牛肉炖豆腐,自然鲜酱油。

13. 自然鲜酱油。

牛肉炖豆腐,倒入锅中。

14. 倒入锅中。

牛肉炖豆腐,大白菜炒均匀可以垫底用。

15. 大白菜炒均匀可以垫底用。

牛肉炖豆腐,加入白菜叶翻炒均匀。

16. 加入白菜叶翻炒均匀。

牛肉炖豆腐,在把大白菜倒入砂锅。

17. 在把大白菜倒入砂锅。

牛肉炖豆腐,倒入豆腐泡。

18. 倒入豆腐泡。

牛肉炖豆腐,倒入牛肉丸。

19. 倒入牛肉丸。

牛肉炖豆腐,准备鲜鸡汁。

20. 准备鲜鸡汁。

牛肉炖豆腐,倒入适量鲜鸡汁味道更好吃。

21. 倒入适量鲜鸡汁味道更好吃。

牛肉炖豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>酱。

22. 加入番茄酱。

牛肉炖豆腐,在加入豆腐乳汁。

23. 在加入豆腐乳汁。

牛肉炖豆腐,加入一碗开水。

24. 加入一碗开水。

牛肉炖豆腐,盖上盖子小火慢炖10钟。

25. 盖上盖子小火慢炖10钟。

牛肉炖豆腐,打开锅盖味儿出来了很香。

26. 打开锅盖味儿出来了很香。

牛肉炖豆腐,喜欢吃粉条的可以加一把,要提前泡软。

27. 喜欢吃粉条的可以加一把,要提前泡软。

牛肉炖豆腐,在煮五分钟即可。

28. 在煮五分钟即可。

牛肉炖豆腐,直接端上桌,一人一碗好吃美味儿。

29. 直接端上桌,一人一碗好吃美味儿。

牛肉炖豆腐,成品图

30. 成品图

小贴士

  1. 我没有加盐,鲜鸡汁就是咸的,酱油,豆腐乳都是咸的,所以不能加盐了,口重的可以加上一点。
菜谱创建于:2020年03月13日 11:21

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