虾仁鸡蛋饼
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食材
- 虾仁 200g
- 鸡蛋 4个
- 小葱 2颗
- 植物油 30g
- 盐 1大勺
- 料酒 1小勺
- 淀粉 4小勺
- 白胡椒粉 0.5小勺
- 糖 0.5小勺
步骤
1. 虾仁跑蛋。
2. 鸡蛋四个。
3. 虾200克，去皮去虾线。
4. 在切成小块。
5. 香葱洗干净。
6. 切成末放入鸡蛋中。
7. 加入白胡椒。
8. 虾仁加入淀粉，料酒，椒抓均匀。
9. 加入白糖。
10. 加入适量盐。
11. 虾仁在倒入鸡蛋中搅拌均匀。
12. 锅中倒入适量油烧热。
13. 倒入鸡蛋虾仁摇晃一下锅翻面，两面煎熟即可。
14. 出锅平放盘中。
15. 成品图
菜谱创建于:2020年03月16日 16:52
