香菇素鲍鱼
今天用香菇和鹌鹑蛋做了一道颜值和味道都一流的素鲍鱼，做法也简单，展示厨艺的时候到了。
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食材
- 香菇 9颗
- 鹌鹑蛋 9个
- 胡萝卜 少量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 淀粉 适量
步骤
1. 香菇脚去掉
2. 背上划出十字花纹，这样方便香菇入味哟！
3. 胡萝卜切小丁装饰备用
4. 鹌鹑蛋敲入香菇帽上。
5. 胡萝卜装饰
6. 入锅蒸十分钟
7. 出锅备用
9. 蒜蓉炒香
10. 加入调好的料汁
11. 倒入素鲍鱼煮一会
12. 倒入水淀粉勾芡，煮几分钟，汤汁浓稠就好了。
13. 煮熟起锅摆盘
14. 淋上一层汤汁
15. 色香味俱全，开吃吧！
小贴士
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菜谱创建于:2020年03月20日 18:09
