甜豆炒虾
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便 虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
52 菜谱
200 粉丝
47 关注
食材
- 甜豆 300g
- 虾 300g
- 蒜子 3 瓣
- 姜片 3 片
- 小洋葱头 1 匙
- 干辣椒 2 个
- 葱 1 条
- 油 适量
- 糖 1 匙
- 盐 1 匙
- 蚝油 2 匙
- 叉烧酱（没有可以加酱油） 1 匙
- 生粉调水芡汁 2 匙
步骤
1. 把甜豆处理好
2. 把虾洗干净
3. 把配料都切好
4. 甜豆用滚的水加油加点糖然后煮一会捞起来备用、建议煮半分钟左右不能煮太熟
5. 加适量的食用油
6. 油热加所有的配料爆香
7. 翻炒配料有香味即可
8. 加入美味的虾翻炒一下
9. 加入糖翻炒
10. 加入盐翻炒
11. 加入蚝油翻炒
12. 加入叉烧酱翻炒
13. 虾炒到这个颜色、加入甜豆翻炒一下即可
14. 翻炒一会
15. 调点芡汁
16. 加入芡汁翻炒
17. 甜豆炒虾🍤完成✅
小贴士
- 为什么煮甜豆的时候要加油加糖呢、因为这样子甜豆颜色会更加漂亮、还有吃起来口感会更好
菜谱创建于:2020年03月27日 21:52
