土豆鸡块焖饭
开心😁
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食材
- 鸡腿 1只
- 土豆（小） 4个
- 胡萝卜 1个
- 盐 一勺
- 生抽 适量
- 水 适量
- 干辣椒（可无） 1个
步骤
1. 准备好食材
2. 土豆，胡萝卜扒皮，洗净
3. 土豆（水泡是怕氧化）
4. 胡萝卜切块，备用
5. 煮熟，把沫子抛出去，捞出
6. 锅内无水，热锅凉油，油热后，放入辣椒
7. 倒入土豆，翻炒（倒入一点点水）
8. 再倒入胡萝卜，翻炒
9. 倒入鸡块，翻炒
10. 倒入适量的生抽，（没有底的可以用饭勺一勺）
11. 先倒入一点盐，翻炒
12. 加入可以漫过食材的水，炖一会，收汁，大火10分钟（我要用汤泡米饭，我一会多加一点水）
13. 熟了之后盛米饭，倒入适量土豆鸡块，加上一点海带碎，perfer√
菜谱创建于:2020年04月16日 17:48
