土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭

超好吃的焖饭~

菊娜JUJU

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食材

  • 排骨 400g
  • 大米 1杯
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 麻油 1茶匙
  • 桂皮 8g
  • 5g
  • 3瓣

步骤

土豆排骨焖饭,材料准备好

1. 材料准备好

土豆排骨焖饭,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净,放入电饭锅内胆,浸泡约20分钟

2. 先将大米淘洗干净,放入电饭锅内胆,浸泡约20分钟

土豆排骨焖饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冷水下锅,焯水后捞出

3. 将排骨冷水下锅,焯水后捞出

土豆排骨焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>洗净

4. 土豆胡萝卜切小块,、蒜切片,桂皮洗净

土豆排骨焖饭,锅里烧热油,放入姜蒜、桂皮爆香

5. 锅里烧热油,放入姜蒜、桂皮爆香

土豆排骨焖饭,接着放入排骨翻炒

6. 接着放入排骨翻炒

土豆排骨焖饭,炒干排骨的水分后调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,烹出香味

7. 炒干排骨的水分后调入生抽料酒,烹出香味

土豆排骨焖饭,接着放入土豆、胡萝卜拌炒均匀后关火

8. 接着放入土豆、胡萝卜拌炒均匀后关火

土豆排骨焖饭,将炒好的土豆排骨连同酱汁均匀铺在泡好的大米上,然后放入电饭锅内

9. 将炒好的土豆排骨连同酱汁均匀铺在泡好的大米上,然后放入电饭锅内

土豆排骨焖饭,盖上盖子,按下煮饭键

10. 盖上盖子,按下煮饭键

土豆排骨焖饭,程序结束后先不要打开盖子,继续闷10分钟。之后再打开,淋上香油,撒上一些葱花即可

11. 程序结束后先不要打开盖子,继续闷10分钟。之后再打开,淋上香油,撒上一些葱花即可

土豆排骨焖饭,陈品

12. 陈品

菜谱创建于:2018年03月01日 15:04

应季菜肴

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