土豆排骨焖饭
香喷喷的土豆排骨焖饭，营养又美味！
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食材
- 排骨 400g
- 五花肉 适量
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 大米 200克
- 生抽 2勺
- 料酒 3勺
- 蔬之鲜 1小勺
- 葱 2根
- 姜片 5片
步骤
1. 准备好食材
2. 大米淘洗一下加适量的水提前浸泡三十分钟。
3. 土豆洗净削皮滚刀切块
4. 胡萝卜洗净削皮滚刀切块
5. 取少量的五花肉切小块
6. 香葱洗净切圈
7. 姜洗净切片
8. 锅中加入冷水倒入洗净的排骨
9. 1勺料酒
10. 入姜片
11. 大火烧开煮两三分钟捞出冲洗干净
12. 沥干水分装盘备用
13. 起油锅入姜片、五花肉小火煸出油脂
14. 倒入排骨翻炒一下
15. 烹入两勺料酒
16. 烹入两勺生抽翻炒均匀至上色
17. 入胡萝卜
18. 入土豆
19. 翻炒均匀
20. 1小茶匙盐翻炒片刻
21. 加一碗热水，水量和排骨持平即可
22. 大火烧开
23. 1勺蔬之鲜
24. 将电饭煲内胆取出倒入大米
25. 倒入翻炒后的土豆胡萝卜排骨
26. 整根葱打结放入电饭煲内
27. 盖上盖子摁煮饭键约60分钟
28. 待时间到夹出葱结不要
29. 入葱花
30. 搅拌均匀，香味扑鼻而来
31. 成品图
32. 好吃看得见，我连吃三碗😍
小贴士
- 1、大米提前浸泡三十分钟，防止米饭夹生。
- 2、根据个人口味酌情增减。
菜谱创建于:2019年05月02日 12:37
