香椿摊鸡蛋

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香椿叶鲜嫩异香、鸡蛋焦香绵软

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食材

香椿适量
鸡蛋两个
盐适量
植物油适量

步骤

香椿摊鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>洗净

1. 香椿洗净

香椿摊鸡蛋,锅中放入适量清水烧开，放入香椿

2. 锅中放入适量清水烧开，放入香椿

香椿摊鸡蛋,焯一分钟

3. 焯一分钟

香椿摊鸡蛋,捞出放入冷水中

4. 捞出放入冷水中

香椿摊鸡蛋,控干水分切碎

5. 控干水分切碎

香椿摊鸡蛋,把香椿放入小碗中

6. 把香椿放入小碗中

香椿摊鸡蛋,打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 打入两个鸡蛋

香椿摊鸡蛋,放入适量盐

8. 放入适量盐

香椿摊鸡蛋,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

香椿摊鸡蛋,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>烧热

10. 锅中放入适量植物油烧热

香椿摊鸡蛋,倒入香椿鸡蛋液

11. 倒入香椿鸡蛋液

香椿摊鸡蛋,凝固成形后从中间断开

12. 凝固成形后从中间断开

香椿摊鸡蛋,翻面把另一面煎黄

13. 翻面把另一面煎黄

香椿摊鸡蛋,铲成小块

14. 铲成小块

香椿摊鸡蛋,装盘

15. 装盘

菜谱创建于:2020年04月18日 13:04

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