苦瓜摊鸡蛋

苦瓜摊鸡蛋

苦瓜摊蛋,既有点微苦,又有点鸡蛋的鲜香,配上微微的辣,真是爽口

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食材

  • 苦瓜 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 半颗
  • 小米椒 一个

步骤

苦瓜摊鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

苦瓜摊鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>挖出里面瓜瓤撒上一勺

2. 苦瓜挖出里面瓜瓤撒上一勺

苦瓜摊鸡蛋,把苦瓜切碎块

3. 把苦瓜切碎块

苦瓜摊鸡蛋,撒上一勺盐,

4. 撒上一勺盐,

苦瓜摊鸡蛋,抓拌均匀,腌制15分钟

5. 抓拌均匀,腌制15分钟

苦瓜摊鸡蛋,碗中打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,加一勺盐

6. 碗中打入两个鸡蛋,加一勺盐

苦瓜摊鸡蛋,一勺耗油

7. 一勺耗油

苦瓜摊鸡蛋,一勺料酒

8. 一勺料酒

苦瓜摊鸡蛋,把腌制的苦瓜冲两遍凉水

9. 把腌制的苦瓜冲两遍凉水

苦瓜摊鸡蛋,捞出,用手挤出水分

10. 捞出,用手挤出水分

苦瓜摊鸡蛋,搅拌均匀,起锅烧油

11. 搅拌均匀,起锅烧油

苦瓜摊鸡蛋,煎制两面金黄,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>出锅!

12. 煎制两面金黄,撒上小米椒出锅!

菜谱创建于:2021年05月04日 14:13

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