炸银鱼
炸银鱼一点腥味也没有,比薯片还可口,比零食还美味!
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食材
- 银鱼 100克
- 胡椒粉 少许
- 五香粉 少许
- 孜然粉 少许
- 盐 半勺
- 面粉 1勺
- 淀粉 2勺
- 食用油 适量
步骤
1. 银鱼买一包,待用;
2. 解冻;
3. 洗净;
4. 加盐;
5. 加黑胡椒粉;
7. 搅拌均匀调料;
8. 加面粉和淀粉;
9. 搅拌均匀,因为银鱼洗完有水分,不需要另外加水调;
10. 热油;
11. 调中小火,加入银鱼;
12. 一点点慢慢夹,避免粘一起;
13. 两面翻下;
14. 炸微黄,夹起;
15. 放炸篮;
16. 全部都炸好,再放油里复炸一遍;
17. 炸一会,两面金黄,
18. 起锅,放炸篮晾会;
19. 装盘,炸银鱼,完成啦!
菜谱创建于:2020年04月24日 16:48