炸银鱼

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食材

  • 银鱼 140克
  • 姜粉 少许
  • 五香粉 少许
  • 盐 少许
  • 料酒 1小勺
  • 蛋白 1个
  • 淀粉 2小勺
  • 玉米油 适量

步骤

炸银鱼,炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 347'>银鱼</a>。

1. 炸银鱼。

炸银鱼,干银鱼145克。

2. 干银鱼145克。

炸银鱼,提前泡软。

3. 提前泡软。

炸银鱼,捞出来放入碗中，加入少许盐，姜粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>。

4. 捞出来放入碗中，加入少许盐，姜粉，五香粉。

炸银鱼,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一个蛋青。

5. 加入一勺料酒，一个蛋青。

炸银鱼,搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

炸银鱼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>烧热，下油锅炸银鱼。

7. 倒入玉米油烧热，下油锅炸银鱼。

炸银鱼,炸制金黄捞出来。

8. 炸制金黄捞出来。

炸银鱼,成品图

9. 成品图

炸银鱼,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2020年04月24日 21:26
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