小米海参粥
海参小米粥营养丰富，容易吸收。
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食材
- 海参 1个
- 小米 半小碗
- 净水 适量
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 小葱 少许
- 胡萝卜 少许
- 芝麻油 少许
- 生姜 少许
步骤
1. 提前泡发的海参
2. 准备小米
3. 海参切小块
4. 小米淘洗干净，用水浸泡10分钟
5. 泡小米的时候，胡萝卜切小丁
6. 葱切碎
7. 生姜切丝
8. 砂锅中烧开水，放入浸泡后的小米，中火煮粥，中间经常搅动，以免糊锅底
9. 煮约20分钟，放入海参块
10. 放入生姜丝
11. 放入胡萝卜丁
12. 放入胡椒粉
13. 放入食盐，继续煮5分钟
14. 熄火，倒入芝麻油
15. 盛入碗中上桌了
小贴士
- 1、在水沸的时候加入小米
- 2、根据食材估计成品量，水要一次加足
菜谱创建于:2020年04月27日 10:31
