葱油蚕豆
葱油蚕豆，又香又糯，中医认为蚕豆味甘性平，健脾利湿，和胃降压！
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食材
- 蚕豆 150克
- 葱 1把
- 料酒 少许
- 盐 半勺
- 味精 半勺
- 食用油 1勺
步骤
1. 蚕豆，买一盒，待用；
2. 葱洗净；
3. 葱白切长段，葱叶切粒；
4. 锅里放油；
5. 炒香；
6. 加蚕豆；
7. 炒至变脆绿色；
8. 加清水；
9. 翻拌一下；
10. 焖一会；
11. 打开锅盖；
12. 加少许料酒；
13. 加盐；
14. 加味精；
15. 炒均匀调料，收汁；
16. 加葱粒；
17. 稍微炒一下；
18. 起锅；
19. 葱油蚕豆，完成！
菜谱创建于:2020年04月28日 23:53
