油焖蚕豆
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食材
- 带壳蚕豆 适量
- 蒜苔 1小把
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 油 适量
- 辣椒 一个
步骤
1. 准备带壳蚕豆适量
2. 将蚕豆去壳都剥好
3. 将蚕豆泡水清洗干净
4. 蒜苔切除两头老的部分
5. 将蒜苔切成均匀的段状
6. 将蒜苔泡水清洗干净
7. 锅内放水烧热放入蒜苔焯水
8. 放入适量盐使其更翠绿
9. 锅内放油烧热
10. 放入蚕豆翻炒
11. 炒至蚕豆变色
12. 放入蒜苔一同翻炒
13. 加入一勺盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 最后放少许白糖焖一会即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的油焖蚕豆就完成了。
菜谱创建于:2020年05月02日 14:27
