杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

妙江南

+关注

1064 菜谱

79905 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 杏鲍菇 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 两个
  • 2克
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 2克
  • 鸡精 2克
  • 蒜头 2瓣
  • 香葱 1根
  • 花生油 适量

步骤

杏鲍菇炒鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

杏鲍菇炒鸡蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>清洗干净

2. 将杏鲍菇清洗干净

杏鲍菇炒鸡蛋,切四段

3. 切四段

杏鲍菇炒鸡蛋,切薄片

4. 切薄片

杏鲍菇炒鸡蛋,再切寸段

5. 再切寸段

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净擦丝

6. 胡萝卜洗净擦丝

杏鲍菇炒鸡蛋,葱、蒜

7. 葱、蒜

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>倒入碗中加入少许盐搅匀

8. 鸡蛋倒入碗中加入少许盐搅匀

杏鲍菇炒鸡蛋,起油锅倒入鸡蛋液

9. 起油锅倒入鸡蛋液

杏鲍菇炒鸡蛋,快速划散盛入碗中

10. 快速划散盛入碗中

杏鲍菇炒鸡蛋,锅中加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热至七成热放入蒜末、葱白爆香

11. 锅中加入适量花生油烧热至七成热放入蒜末、葱白爆香

杏鲍菇炒鸡蛋,倒入杏鲍菇大火翻炒片刻

12. 倒入杏鲍菇大火翻炒片刻

杏鲍菇炒鸡蛋,倒入胡萝卜丝翻炒均匀

13. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀

杏鲍菇炒鸡蛋,加入适量盐

14. 加入适量盐

杏鲍菇炒鸡蛋,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

15. 烹入一勺料酒

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>翻炒至断生

16. 白胡椒粉翻炒至断生

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

17. 鸡精调味

杏鲍菇炒鸡蛋,倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀

18. 倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀

杏鲍菇炒鸡蛋,入葱段

19. 入葱段

杏鲍菇炒鸡蛋,杏鲍菇炒鸡蛋鲜美可口

20. 杏鲍菇炒鸡蛋鲜美可口

菜谱创建于:2020年05月04日 15:36

应季菜肴

保存到手机 看其他做法