杏鲍菇炒鸡蛋
杏鲍菇营养价值非常丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，不仅可以提高人体免疫功能，而且对于人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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食材
- 杏鲍菇 2根
- 鸡蛋 1个
- 青椒 一个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 辣椒 一个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将杏鲍菇老根部分切除
3. 将杏鲍菇对半切开然后切成薄片
4. 将杏鲍菇泡水清洗干净
5. 将青椒切成丝状
6. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
7. 将蛋液搅打均匀
8. 锅内放油烧热
9. 倒入蛋液
10. 将鸡蛋炒成小块
11. 将杏鲍菇放入锅内翻炒
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 加入一勺盐调味
14. 放入鸡蛋一同翻炒
15. 最后放入青椒炒至断生后即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的杏鲍菇炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2020年05月07日 16:02
