杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇炒鸡蛋

不加一滴水,杏鲍菇焦香脆嫩,鸡蛋鲜美!

535 菜谱

559 粉丝

70 关注

食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 鸡蛋 2个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 食用油 3勺

步骤

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>2个;

1. 鸡蛋2个;

杏鲍菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>,洗净;

2. 杏鲍菇,洗净;

杏鲍菇炒鸡蛋,切薄片;

3. 切薄片;

杏鲍菇炒鸡蛋,鸡蛋打入碗内;

4. 鸡蛋打入碗内;

杏鲍菇炒鸡蛋,打散;

5. 打散;

杏鲍菇炒鸡蛋,锅加1勺食用盐,烧热,倒入鸡蛋;

6. 锅加1勺食用盐,烧热,倒入鸡蛋;

杏鲍菇炒鸡蛋,快炒;

7. 快炒;

杏鲍菇炒鸡蛋,先起锅装碗里;

8. 先起锅装碗里;

杏鲍菇炒鸡蛋,锅再加2勺油,烧热,加入杏鲍菇;

9. 锅再加2勺油,烧热,加入杏鲍菇;

杏鲍菇炒鸡蛋,不断翻炒;

10. 不断翻炒;

杏鲍菇炒鸡蛋,渐渐的会出汁;

11. 渐渐的会出汁;

杏鲍菇炒鸡蛋,再炒一会,汁更多;

12. 再炒一会,汁更多;

杏鲍菇炒鸡蛋,加入鸡蛋;

13. 加入鸡蛋;

杏鲍菇炒鸡蛋,加料酒;

14. 加料酒;

杏鲍菇炒鸡蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

15. 加酱油

杏鲍菇炒鸡蛋,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

16. 加蚝油

杏鲍菇炒鸡蛋,翻炒均匀调料;

17. 翻炒均匀调料;

杏鲍菇炒鸡蛋,起锅;

18. 起锅;

杏鲍菇炒鸡蛋,杏鲍菇炒鸡蛋,完成!

19. 杏鲍菇炒鸡蛋,完成!

小贴士

  1. 炒的过程,不要加水,如果觉得干,可以再加一点油,这样炒很香!
菜谱创建于:2020年05月07日 08:58

热门菜谱

应季菜肴