蔓越莓玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕里面加了蔓越莓干，口感丰富更好吃！
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食材
- 蔓越莓干 30g
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 95g
- 细砂糖 70g
- 牛奶 30g
- 玉米油 45g
- 黄油 少许
步骤
1. 蔓越莓干切碎备用。
3. 用手动打蛋器搅打均匀。
4. 鸡蛋打入打蛋盆里，加入细砂糖。
5. 用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
6. 分两次筛入低筋面粉，每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
7. 加入蔓越莓干翻拌均匀。
8. 顺着盆边加入混合好的牛奶和玉米油，翻拌均匀，装进裱花袋。
9. 烤箱上下管170度预热。玛德琳模具里面抹上一层黄油。
10. 挤入准备好的蛋糕糊。
11. 送入预热好的烤箱，上下管170度烤20分钟。
12. 出炉晾一下脱模。
13. 完美的蔓越莓玛德琳蛋糕。
14. 酸酸甜甜口感特别好。
15. 一起下午茶吧！
小贴士
- 烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
菜谱创建于:2020年05月04日 21:34
