鲜肉榨菜锅盔

鲜肉榨菜锅盔

酥脆浓香贼好吃,鲜肉榨菜锅盔。食材那也非常简单。

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食材

  • 一、面团
  • 白鲨高筋面粉 330克
  • 温水 190克
  • 酵母 3克
  • 玉米油 10克
  • 5克
  • 白芝麻 适量
  • 二、馅料
  • 猪肉馅 200克
  • 榨菜 100克
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 黑胡椒 适量
  • 玉米油 适量

步骤

鲜肉榨菜锅盔,准备面团材料

1. 准备面团材料

鲜肉榨菜锅盔,将面粉倒入大碗中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀,加入温水。

2. 将面粉倒入大碗中,加入酵母,加入搅拌均匀,加入温水。

鲜肉榨菜锅盔,搅拌成絮状加入食用油,揉成光滑柔软的面团,直接平均分成八个小面剂子,加入适量的油将每个小面团用油包裹住封住水分,盖上盖子醒发30分钟。

3. 搅拌成絮状加入食用油,揉成光滑柔软的面团,直接平均分成八个小面剂子,加入适量的油将每个小面团用油包裹住封住水分,盖上盖子醒发30分钟。

鲜肉榨菜锅盔,馅料部分材料准备

4. 馅料部分材料准备

鲜肉榨菜锅盔,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>清洗干净,切成薄片、切成丝,倒入盆中清水反复洗三遍洗掉多余的盐分,挤出多余的水分切成小碎丁备用

5. 将榨菜清洗干净,切成薄片、切成丝,倒入盆中清水反复洗三遍洗掉多余的盐分,挤出多余的水分切成小碎丁备用

鲜肉榨菜锅盔,将肉馅倒入盆中,加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,充分搅拌均匀。

6. 将肉馅倒入盆中,加入切好的末,加入一勺酱油,一勺蚝油,充分搅拌均匀。

鲜肉榨菜锅盔,加入榨菜丁,加入食用油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>。取一个醒发好的小面剂子,加入一大勺馅料

7. 加入榨菜丁,加入食用油,加入黑胡椒。取一个醒发好的小面剂子,加入一大勺馅料

鲜肉榨菜锅盔,用包包子的手法包好馅料,烤盘铺好油纸,将包好的饼胚放在烤盘上用手轻轻按压平整,馅料露出也不怕,薄薄的刷上一层薄油,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

8. 用包包子的手法包好馅料,烤盘铺好油纸,将包好的饼胚放在烤盘上用手轻轻按压平整,馅料露出也不怕,薄薄的刷上一层薄油,撒上白芝麻

鲜肉榨菜锅盔,长帝CRDF32WBL烤箱提前预热。

9. 长帝CRDF32WBL烤箱提前预热。

鲜肉榨菜锅盔,长帝CRDF32WBL烤箱上下火200度,烤15分钟上色均匀即可。

10. 长帝CRDF32WBL烤箱上下火200度,烤15分钟上色均匀即可。

鲜肉榨菜锅盔,这款鲜肉榨菜锅盔真的是太好吃了😋双手掰开,听那声音就非常美妙。

11. 这款鲜肉榨菜锅盔真的是太好吃了😋双手掰开,听那声音就非常美妙。

鲜肉榨菜锅盔,成品图

12. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

13. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

14. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2020年05月07日 07:15

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