鲜肉榨菜锅盔

鲜肉榨菜锅盔

酥脆浓香贼好吃，鲜肉榨菜锅盔。食材那也非常简单。

素手做汤羹

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食材

一、面团
白鲨高筋面粉 330克
温水 190克
酵母 3克
玉米油 10克
糖 5克
白芝麻适量
二、馅料
猪肉馅 200克
榨菜 100克
葱适量
姜适量
酱油一勺
蚝油一勺
黑胡椒适量
玉米油适量

步骤

鲜肉榨菜锅盔,准备面团材料

1. 准备面团材料

鲜肉榨菜锅盔,将面粉倒入大碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀，加入温水。

2. 将面粉倒入大碗中，加入酵母，加入糖搅拌均匀，加入温水。

鲜肉榨菜锅盔,搅拌成絮状加入食用油，揉成光滑柔软的面团，直接平均分成八个小面剂子，加入适量的油将每个小面团用油包裹住封住水分，盖上盖子醒发30分钟。

3. 搅拌成絮状加入食用油，揉成光滑柔软的面团，直接平均分成八个小面剂子，加入适量的油将每个小面团用油包裹住封住水分，盖上盖子醒发30分钟。

鲜肉榨菜锅盔,馅料部分材料准备

4. 馅料部分材料准备

鲜肉榨菜锅盔,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>清洗干净，切成薄片、切成丝，倒入盆中清水反复洗三遍洗掉多余的盐分，挤出多余的水分切成小碎丁备用

5. 将榨菜清洗干净，切成薄片、切成丝，倒入盆中清水反复洗三遍洗掉多余的盐分，挤出多余的水分切成小碎丁备用

鲜肉榨菜锅盔,将肉馅倒入盆中，加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，充分搅拌均匀。

6. 将肉馅倒入盆中，加入切好的姜、葱末，加入一勺酱油，一勺蚝油，充分搅拌均匀。

鲜肉榨菜锅盔,加入榨菜丁，加入食用油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>。取一个醒发好的小面剂子，加入一大勺馅料

7. 加入榨菜丁，加入食用油，加入黑胡椒。取一个醒发好的小面剂子，加入一大勺馅料

鲜肉榨菜锅盔,用包包子的手法包好馅料，烤盘铺好油纸，将包好的饼胚放在烤盘上用手轻轻按压平整，馅料露出也不怕，薄薄的刷上一层薄油，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

8. 用包包子的手法包好馅料，烤盘铺好油纸，将包好的饼胚放在烤盘上用手轻轻按压平整，馅料露出也不怕，薄薄的刷上一层薄油，撒上白芝麻

鲜肉榨菜锅盔,长帝CRDF32WBL烤箱提前预热。

9. 长帝CRDF32WBL烤箱提前预热。

鲜肉榨菜锅盔,长帝CRDF32WBL烤箱上下火200度，烤15分钟上色均匀即可。

10. 长帝CRDF32WBL烤箱上下火200度，烤15分钟上色均匀即可。

鲜肉榨菜锅盔,这款鲜肉榨菜锅盔真的是太好吃了😋双手掰开，听那声音就非常美妙。

11. 这款鲜肉榨菜锅盔真的是太好吃了😋双手掰开，听那声音就非常美妙。

鲜肉榨菜锅盔,成品图

12. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

13. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

14. 成品图

鲜肉榨菜锅盔,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2020年05月07日 07:15

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