海带筒骨汤
猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
854 菜谱
5877 粉丝
50 关注
食材
- 猪筒骨 500克
- 海带 100克
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 30克
- 姜 5克
- 花椒 3克
- 八角 3克
- 香菜 5克
- 葱 5克
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 糖 1勺
- 料酒 0.5勺
步骤
1. 新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
2. 锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
5. 煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这样不会感觉太油腻
7. 海带结放入锅中大火炖十分钟
8. 豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
9. 放入胡萝卜中火炖五分钟
11. 鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了
12. 搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚
13. 海带营养丰富入口鲜嫩爽口
14. 筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾
15. 超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦
小贴士
- 猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
菜谱创建于:2020年05月16日 21:53
