西兰花炒牛肉
十分钟内就能搞定的一道家常菜，做法简单，搭配营养，吃起来回味无穷～
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食材
- 兰花 1个
- 牛肉 200g
- 蒜泥 3小块
- 姜 1大块
- 红辣椒 适量
- 葱花 1条
步骤
1. 准备好新鲜的牛肉
2. 将牛肉切成片
3. 加盐
4. 加花生油
5. 加料酒
6. 加生抽
7. 加蚝油
8. 搅拌均匀后腌制半小时
9. 准备好一个西兰花
10. 用水冲洗干净
11. 切成小块西兰花
12. 准备姜片
13. 还有蒜泥
14. 加些许红辣椒
15. 还有些许葱段
16. 西兰花冷水下锅
17. 水煮开后
18. 将它先捞出沥干水分备用
19. 前期准备好啦～
20. 热油下锅蒜泥姜片红辣椒
21. 倒入牛肉
22. 焖煮3分钟
23. 西兰花倒入锅中
24. 翻炒均匀，焖煮3分钟
25. 加些许盐和生抽后焖锅5分钟
26. 最后翻炒均匀后倒入碟中
27. 西兰花炒牛肉就好啦
28. 是不是超级简单呀～
小贴士
- 西兰花一定要先焯水哇
菜谱创建于:2020年05月15日 23:40
