西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

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食材

西兰花 1颗
牛肉适量
胡椒粉少量
生抽少量
料酒少量
姜少量
蒜少量

步骤

西兰花炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片，加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、清水抓匀，再加入少量淀粉抓匀，最后加入少量食用油

1. 牛肉切片，加入少量胡椒粉、生抽、料酒、清水抓匀，再加入少量淀粉抓匀，最后加入少量食用油

西兰花炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰小朵，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎

2. 西兰花掰小朵，姜蒜切碎

西兰花炒牛肉,热锅冷油下牛肉炒到变色捞起备用

3. 热锅冷油下牛肉炒到变色捞起备用

西兰花炒牛肉,热锅热油爆香姜蒜后，放入西兰花

4. 热锅热油爆香姜蒜后，放入西兰花

西兰花炒牛肉,用少量淀粉、生抽、盐、清水拌成淀粉水

5. 用少量淀粉、生抽、盐、清水拌成淀粉水

西兰花炒牛肉,西兰花变色后加入牛肉、淀粉水

6. 西兰花变色后加入牛肉、淀粉水

西兰花炒牛肉,翻炒均匀即可出锅

7. 翻炒均匀即可出锅

菜谱创建于:2020年05月14日 23:09

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