丝瓜炒毛豆
丝瓜炒毛豆，家常菜之一，清淡鲜美，营养丰富，孩子特别喜爱。
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食材
- 丝瓜 一根
- 毛豆 适量
- 青椒 适量
- 姜蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 盐
步骤
2. 将丝瓜切条，毛豆焯水
4. 起锅烧热加适量食用油，加入姜蒜爆香
5. 将毛豆加入迅速翻炒
6. 加适量盐
7. 适量胡椒粉，炒制一会
8. 再加入丝瓜条
9. 大火炒制丝瓜变软，加适量生抽
10. 将青椒加入
11. 炒制入味即可出锅
12. 装盘，撒上葱花，即可上桌开吃
小贴士
- 这道菜将毛豆焯水可以去除豆腥味，做出来的菜品味道更佳。
菜谱创建于:2020年05月17日 22:10
