清蒸龙利鱼
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食材
- 龙利鱼 1条
- 生姜 20g
- 小葱 1棵
- 小米椒 1个
- 大蒜 1瓣
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
步骤
1. 龙利鱼
2. 龙利鱼去内脏去皮，斜切3厘米厚的鱼片
3. 加入姜片
4. 加入料酒
5. 加入胡椒粉拌匀腌制十分钟
6. 小米辣，姜丝，葱段
7. 盘底铺上姜丝葱段
8. 腌好的龙利鱼摆在上面
9. 淋上蒸鱼豉油
10. 散上小米辣圈，蒜片
11. 水开上锅蒸十五分钟
13. 蒸好的鱼倒掉汤汁，重新倒入料汁
14. 放上葱丝
15. 淋上热油
16. 清蒸龙利鱼成品图
17. 鱼肉很鲜美哦
菜谱创建于:2020年05月21日 13:12
