鹌鹑蛋焖土豆
土豆入口即化，鹌鹑蛋入味，不爱吃蛋的小朋友，也一口一个的吃，鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，营养滋补！
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食材
- 土豆 2个
- 鹌鹑蛋 18个
- 酱油 1勺
- 鸡精 2小勺
- 清水 适量
- 白糖 少许
- 料酒 1勺
- 食用油 1勺
步骤
1. 土豆洗净
2. 削皮
3. 切小粒
4. 鹌鹑蛋洗净
5. 放入蒸锅蒸20分钟，剥壳
6. 锅加食用油
7. 倒入土豆
8. 炒香
9. 加入清水和鹌鹑蛋
10. 大火煮开，我是用卤完的鹌鹑蛋，直接加入剥壳的鹌鹑蛋也一样
11. 加料酒
12. 加酱油
13. 加白糖
14. 盖住锅盖，焖煮
15. 大火汤汁煮稠
16. 加鸡精
17. 翻拌均匀
18. 撒葱粒
19. 鹌鹑蛋焖土豆，完成
菜谱创建于:2020年05月28日 13:42
