哨子面
之前追《想见你》的我，看到许光汉饰演的男主李子维在剧中吃面的场景，真的好馋！在座的不要误会，我不是（jiushi ）馋他的身子，作为一个地道的美食博主，我馋的是他手中的那碗哨子面。 大中华美食千千万，但泡面在我心中绝对独当一面。实不相瞒，小时候吃面是一种奖励，只有成绩名列前茅，才敢跟爸妈提出吃面；后来吃货属性爆发的我，成为了一枚美食博主，加班码字or深夜追剧时，绝对泡面作为首选，一碗热腾腾的方便面在无数个夜晚抚慰了我的肠胃和心灵~（你们猜，我现在是不是吸溜着中裕面在和你们聊~）
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食材
- 牛肉 200g
- 黄萝卜 一根
- 土豆 一个
- 香菜 一把
- 小香菇 两根
- 中裕手擀风味挂面 300g
- 大蒜 五瓣
- 西红柿 两个
- 白糖 三勺
- 盐 两勺
步骤
1. 五瓣大蒜切块。
2. 黄萝卜去皮洗净切小丁。
3. 土豆去皮洗净切方丁。
4. 为了防止土豆氧化，切好的土豆丁泡在清水里。
5. 西红柿洗净切块。
6. 香葱切碎。
7. 香菜切碎。
8. 锅内油烧热，倒入蒜片和小葱葱白爆香。
9. 待蒜炒至金黄捞出，投入牛肉翻炒至变色捞出。
10. 锅内余油烧热倒入黄萝卜和土豆翻炒，期间加入两勺白糖翻炒。
11. 接着倒入牛肉翻炒之后倒入适量的水大火烧开后转小火煮一刻钟。
12. 倒入西红柿煮一分钟后停火
13. 哨子汤就做好了。我不会做手擀面，就买的现成的手擀面。
14. 面上撒上切碎的小葱香菜。
15. 牛肉疙瘩哨子面完美出锅！
菜谱创建于:2020年05月29日 14:47
