菠菜素哨子面

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Helen妈咪

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食材

  • 面粉
  • 菠菜
  • 胡萝卜
  • 豆腐
  • 香菇
  • 木耳
  • 土豆
  • 四季豆角
  • 冬瓜
  • 蒜苗
  • 盐
  • 海鲜生抽
  • 五香粉

步骤

菠菜素哨子面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净，用开水抄一下，以用手摸起来软软的即可，晾凉剁成末，与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌活成面团，醒20分钟。

1. 将菠菜洗净，用开水抄一下，以用手摸起来软软的即可，晾凉剁成末，与面粉搅拌活成面团，醒20分钟。

菠菜素哨子面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>、四季豆洗净，切成指甲盖大小备用。

2. 将豆腐、木耳、香菇、土豆、胡萝卜、冬瓜、四季豆洗净，切成指甲盖大小备用。

菠菜素哨子面,将面团取出，用擀面杖，顺时针擀成10毫米的厚度。

3. 将面团取出，用擀面杖，顺时针擀成10毫米的厚度。

菠菜素哨子面,将擀好的面像折扇子一样，折起来切成面条。

4. 将擀好的面像折扇子一样，折起来切成面条。

菠菜素哨子面,擀面之前，将锅烧热，倒入花生油，待油热后，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>，将之前切丁的菜倒入，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，生抽，搅动。添水（高汤更好），没过菜即可，喜欢汤多的，可以多添水。菜熟后，放入盐。

5. 擀面之前，将锅烧热，倒入花生油，待油热后，爆香蒜苗，将之前切丁的菜倒入，放五香粉，生抽，搅动。添水（高汤更好），没过菜即可，喜欢汤多的，可以多添水。菜熟后，放入盐。

菠菜素哨子面,制作哨子过程中，面条也做好了，也可以下锅了。等哨子熟了，面条也熟了，香喷喷的素哨子菠菜面出锅了。

6. 制作哨子过程中，面条也做好了，也可以下锅了。等哨子熟了，面条也熟了，香喷喷的素哨子菠菜面出锅了。

菜谱创建于:2014年12月21日 22:37
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