哨子面
哨子面
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食材
- 土豆 2个
- 红萝卜 1根
- 木耳 18、9个
- 西红柿 4个
- 葱姜 少许
- 大肉（羊肉）均可 1两
步骤
2. 油少许，加热至8成熟
3. 讲切好的肉丁放入锅中翻炒
4. 将肉炒至金黄色后，放入盐，葱沫姜沫，花椒粉炒出香味，倒入少许酱油上色
5. 放入土豆丁，红萝卜丁，木耳翻炒，待这些菜5成熟时，倒入少许醋提味
6. 放入西红柿进行翻炒，待西红柿炒化以后，加水煮
7. 西红柿融化在食材中，这时可以放盐，咸味可以进去菜中
8. 加水烧开，放小火慢慢熬煮
9. 烧水下面
10. 出锅喽，出锅前放鸡精（味精）调味，可加少许香菜或芹菜叶！好了，香喷喷的哨子面做好了，不要太香哦！😜😜😜
小贴士
- 盐不要一次放好多，要边炒边放边尝，既可以让盐味入菜又不会让哨子做咸，出锅可以加香菜沫或芹菜叶沫，出锅前可以加入少许醋
菜谱创建于:2016年10月27日 21:17
