宫保鸡丁

宫保鸡丁

这道宫保鸡丁没有太多调味料,但是味道确实大多数孩子喜欢的。

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食材

  • 鸡胸肉 80g
  • 胡萝卜 20g
  • 黄瓜 20g
  • 花生 10g
  • 洋葱 8g

步骤

宫保鸡丁,如图所示

1. 如图所示

宫保鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切丁

2. 鸡胸肉切丁

宫保鸡丁,料酒少许玉米淀粉少许白胡椒粉2g搅拌均匀

3. 料酒少许玉米淀粉少许白胡椒粉2g搅拌均匀

宫保鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁

4. 黄瓜胡萝卜洋葱切丁

宫保鸡丁,生抽3滴蚝油2滴白糖1小勺醋1小勺玉米淀粉2g

5. 生抽3滴蚝油2滴白糖1小勺醋1小勺玉米淀粉2g

宫保鸡丁,加入适量清水调成汁

6. 加入适量清水调成汁

宫保鸡丁,锅内倒入油

7. 锅内倒入油

宫保鸡丁,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米爆香

8. 先把花生米爆香

宫保鸡丁,炒出花生香味即可不要开太大火不然会黑

9. 炒出花生香味即可不要开太大火不然会黑

宫保鸡丁,再把鸡胸肉爆炒后盛出

10. 再把鸡胸肉爆炒后盛出

宫保鸡丁,炒好的鸡胸肉变白即可捞出

11. 炒好的鸡胸肉变白即可捞出

宫保鸡丁,再另起锅倒入黄瓜胡萝卜洋葱丁翻炒

12. 再另起锅倒入黄瓜胡萝卜洋葱丁翻炒

宫保鸡丁,再倒入鸡胸肉继续翻炒

13. 再倒入鸡胸肉继续翻炒

宫保鸡丁,最后加入花生米

14. 最后加入花生米

宫保鸡丁,倒入调制好的酸甜汁

15. 倒入调制好的酸甜汁

宫保鸡丁,翻炒2分钟即可出锅

16. 翻炒2分钟即可出锅

宫保鸡丁,宫保鸡丁就完成啦

17. 宫保鸡丁就完成啦

菜谱创建于:2020年05月30日 19:57

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