葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼是一道由鱿鱼等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。

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食材

  • 鱿鱼圈 150克
  • 姜丝 适量
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽,糖 少许

步骤

葱爆鱿鱼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>

1. 准备洋葱青椒

葱爆鱿鱼,清洗干净

2. 清洗干净

葱爆鱿鱼,洋葱切块

3. 洋葱切块

葱爆鱿鱼,青椒切块

4. 青椒切块

葱爆鱿鱼,装盘备用

5. 装盘备用

葱爆鱿鱼,姜丝切好备用

6. 姜丝切好备用

葱爆鱿鱼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1754'>鱿鱼圈</a>清洗干净

7. 准备鱿鱼圈清洗干净

葱爆鱿鱼,热锅冷油下姜丝爆香

8. 热锅冷油下姜丝爆香

葱爆鱿鱼,放鱿鱼圈

9. 放鱿鱼圈

葱爆鱿鱼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

10. 加料酒去腥

葱爆鱿鱼,加少许生抽爆炒后出锅

11. 加少许生抽爆炒后出锅

葱爆鱿鱼,另起油锅下洋葱青椒加适量盐爆炒

12. 另起油锅下洋葱青椒加适量盐爆炒

葱爆鱿鱼,加入鱿鱼圈,加糖翻炒

13. 加入鱿鱼圈,加糖翻炒

葱爆鱿鱼,翻炒入味即可关火

14. 翻炒入味即可关火

葱爆鱿鱼,出锅装盘

15. 出锅装盘

小贴士

  1. 调味品按自己口味放!
菜谱创建于:2020年06月12日 23:17

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