排骨焖面
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食材
- 排骨 180克
- 生面条 300克
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 辣椒 一个
- 油 适量
- 青菜 一把
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将青菜清洗干净
3. 排骨洗干净放入锅内焯水
4. 沸腾出沫后撇去浮沫加入一勺黄酒去腥
5. 锅内放油烧热
6. 放入排骨翻炒
7. 加入一勺生抽
8. 加入一勺老抽上色
9. 加入适量水将排骨炖一会
10. 汤汁沸腾后放入面条
11. 加入一勺调味
12. 加入一勺蚝油提鲜
13. 放入青菜
14. 最后加入一勺白糖提味
15. 像这样面焖熟汤汁收干即可
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的排骨焖面就完成了。
菜谱创建于:2020年06月20日 12:40
