凉拌千张
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食材
- 千张 一张
- 胡萝卜 一段
- 香菜 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 油 适量
- 白糖 少许
- 辣椒 一个
- 大蒜头 一瓣
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将胡萝卜去皮后切成丝
3. 将整张千张切开切成均匀的等份
4. 然后将千张切成丝
5. 香菜洗干净切成段状
6. 大蒜头剁成蒜末备用
7. 将千张放入锅内焯下水
8. 胡萝卜也焯下水
9. 将焯过水的千张和胡萝卜放在盘中
10. 加入一勺盐然后搅拌均匀
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入少许白糖提味
13. 最后放入香菜和蒜末浇上热油搅拌均匀即可
14. 装盘放上辣椒点缀
15. 拍上成品图，一道清爽又美味的凉拌千张就完成了。
菜谱创建于:2020年07月02日 16:17
