凉拌千张

凉拌千张

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食材

  • 千张 一张
  • 胡萝卜 一段
  • 香菜 适量
  • 一勺
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 辣椒 一个
  • 大蒜头 一瓣

步骤

凉拌千张,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

凉拌千张,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮后切成丝

2. 将胡萝卜去皮后切成丝

凉拌千张,将整张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>切开切成均匀的等份

3. 将整张千张切开切成均匀的等份

凉拌千张,然后将千张切成丝

4. 然后将千张切成丝

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切成段状

5. 香菜洗干净切成段状

凉拌千张,大蒜头剁成蒜末备用

6. 大蒜头剁成蒜末备用

凉拌千张,将千张放入锅内焯下水

7. 将千张放入锅内焯下水

凉拌千张,胡萝卜也焯下水

8. 胡萝卜也焯下水

凉拌千张,将焯过水的千张和胡萝卜放在盘中

9. 将焯过水的千张和胡萝卜放在盘中

凉拌千张,加入一勺盐然后搅拌均匀

10. 加入一勺盐然后搅拌均匀

凉拌千张,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入一勺生抽提鲜

凉拌千张,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

12. 加入少许白糖提味

凉拌千张,最后放入香菜和蒜末浇上热油搅拌均匀即可

13. 最后放入香菜和蒜末浇上热油搅拌均匀即可

凉拌千张,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>点缀

14. 装盘放上辣椒点缀

凉拌千张,拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌千张就完成了。

15. 拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌千张就完成了。

菜谱创建于:2020年07月02日 16:17

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