凉拌千张

凉拌千张

夏日必备凉菜,5分钟搞定,香辣爽口,百吃不厌~

景小厨记

+关注

263 菜谱

2261 粉丝

140 关注

食材

  • 千张 一张
  • 盐、鸡精,白糖 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 白芝麻 适量
  • 香油 一勺
  • 生抽 3勺
  • 陈醋 2勺
  • 适量
  • 大蒜 4粒
  • 干辣椒 2个
  • 小米椒 2个

步骤

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>切丝

1. 千张切丝

凉拌千张,千张焯水2分钟捞出

2. 千张焯水2分钟捞出

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮

3. 胡萝卜去皮

凉拌千张,胡萝卜切丝

4. 胡萝卜切丝

凉拌千张,焯水30秒捞出入冷水

5. 焯水30秒捞出入冷水

凉拌千张,蔬菜沥干备用

6. 蔬菜沥干备用

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>装一个碗

7. 蒜辣椒白芝麻装一个碗

凉拌千张,烧热油爆香

8. 烧热油爆香

凉拌千张,加入3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

9. 加入3勺生抽,2勺陈醋

凉拌千张,少许盐

10. 少许盐

凉拌千张,少许白糖

11. 少许白糖

凉拌千张,少许鸡精

12. 少许鸡精

凉拌千张,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

13. 一勺香油

凉拌千张,搅拌均匀备用

14. 搅拌均匀备用

凉拌千张,酱汁浇在蔬菜上翻拌均匀

15. 酱汁浇在蔬菜上翻拌均匀

凉拌千张,装盘品尝吧

16. 装盘品尝吧

凉拌千张,夏日我最爱它呢❤️

17. 夏日我最爱它呢❤️

小贴士

  1. 你可以加入黄瓜丝,金针菇,香菜都特好吃
菜谱创建于:2020年07月05日 13:22

热门菜谱

应季菜肴