凉拌千张
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食材
- 千张 一张
- 花生 适量
- 蒜 5瓣
- 香菜 2棵
- 生抽，白糖，鸡精 适量
- 辣椒粉，香油，酷 适量
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 花生提早冲洗一遍，沥干水份
3. 千张卷起切丝
4. 白芝麻
5. 蒜切末
6. 香菜切小段
7. 锅中水开加入少许盐，放入豆皮丝焯水一分钟
8. 焯好过一下凉水，捞出沥水
9. 锅里加入少许油，放入花生炒至酥脆
10. 取一个大碗放入豆皮丝，
11. 放入炒好的花生米
12. 加入适量的生抽，醋，白糖，鸡精
13. 加入蒜末，辣椒粉，白芝麻
14. 淋上滚烫的热油
15. 最后放入香菜，淋上香油搅拌均匀即可
16. 凉拌千张成品图
菜谱创建于:2020年07月03日 08:21
