凉拌千张

凉拌千张

L乐乐L

+关注

283 菜谱

243 粉丝

52 关注

食材

  • 千张 一张
  • 花生 适量
  • 5瓣
  • 香菜 2棵
  • 生抽,白糖,鸡精 适量
  • 辣椒粉,香油,酷 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量
  • 适量

步骤

凉拌千张,准备食材

1. 准备食材

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>提早冲洗一遍,沥干水份

2. 花生提早冲洗一遍,沥干水份

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>卷起切丝

3. 千张卷起切丝

凉拌千张,蒜切末

5. 蒜切末

凉拌千张,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切小段

6. 香菜切小段

凉拌千张,锅中水开加入少许盐,放入豆皮丝焯水一分钟

7. 锅中水开加入少许盐,放入豆皮丝焯水一分钟

凉拌千张,焯好过一下凉水,捞出沥水

8. 焯好过一下凉水,捞出沥水

凉拌千张,锅里加入少许油,放入花生炒至酥脆

9. 锅里加入少许油,放入花生炒至酥脆

凉拌千张,取一个大碗放入豆皮丝,

10. 取一个大碗放入豆皮丝,

凉拌千张,放入炒好的花生米

11. 放入炒好的花生米

凉拌千张,加入适量的生抽,醋,白糖,鸡精

12. 加入适量的生抽,醋,白糖,鸡精

凉拌千张,加入蒜末,辣椒粉,白芝麻

13. 加入蒜末,辣椒粉,白芝麻

凉拌千张,淋上滚烫的热油

14. 淋上滚烫的热油

凉拌千张,最后放入香菜,淋上香油搅拌均匀即可

15. 最后放入香菜,淋上香油搅拌均匀即可

凉拌千张,凉拌千张成品图

16. 凉拌千张成品图

菜谱创建于:2020年07月03日 08:21

热门菜谱

应季菜肴