凉拌千张

凉拌千张

简单,营养又开胃的凉拌下酒菜

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食材

  • 千张 一张
  • 黄瓜 一根
  • 金介,葱 适量
  • 盐、鸡精,白糖 适量
  • 十三香,黑胡椒粉 适量
  • 辣椒油,香油,酷 适量

步骤

凉拌千张,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>~

1. 准备食材,千张

凉拌千张,准备配菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>,金介~

2. 准备配菜,黄瓜,金介~

凉拌千张,千张洗净,切丝~

3. 千张洗净,切丝~

凉拌千张,黄瓜洗净,切丝~

4. 黄瓜洗净,切丝~

凉拌千张,金介洗净备用~

5. 金介洗净备用~

凉拌千张,葱切末备用~

6. 葱切末备用~

凉拌千张,水烧开,千张下锅焯水~

7. 水烧开,千张下锅焯水~

凉拌千张,煮两分钟,捞出~

8. 煮两分钟,捞出~

凉拌千张,冷水浸泡一会儿,过滤~

9. 冷水浸泡一会儿,过滤~

凉拌千张,沥干水分装入碗中备用~

10. 沥干水分装入碗中备用~

凉拌千张,开始调料汁,碗中加一勺盐~

11. 开始调料汁,碗中加一勺盐~

凉拌千张,一勺鸡精~

12. 一勺鸡精~

凉拌千张,半勺十三香~

13. 半勺十三香~

凉拌千张,半勺黑胡椒粉~

14. 半勺黑胡椒粉~

凉拌千张,两勺酷~

15. 两勺酷~

凉拌千张,两勺香油~

16. 两勺香油~

凉拌千张,一勺白糖~

17. 一勺白糖~

凉拌千张,一勺辣椒油(辣椒油是提前做好的)

18. 一勺辣椒油(辣椒油是提前做好的)

凉拌千张,加少许水拌匀均匀,调料汁已做好备用~

19. 加少许水拌匀均匀,调料汁已做好备用~

凉拌千张,千张上面放黄瓜丝~

20. 千张上面放黄瓜丝~

凉拌千张,放金介~

21. 放金介~

凉拌千张,再倒入调料汁~

22. 再倒入调料汁~

凉拌千张,搅拌均匀,装盘撒入葱花即可~

23. 搅拌均匀,装盘撒入葱花即可~

凉拌千张,成品图~

24. 成品图~

菜谱创建于:2020年06月29日 13:37

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