丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤是一道非常鲜美的汤,来一口,清爽美味,跟我一起做起来吧。

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食材

  • 花蛤 1斤
  • 丝瓜 1根
  • 香菜 2根
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 小磨香油 1勺
  • 清水 适量

步骤

丝瓜花蛤汤,准备好食材

1. 准备好食材

丝瓜花蛤汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>买回来,要泡上一碗水

2. 花蛤买回来,要泡上一碗水

丝瓜花蛤汤,加一勺盐

3. 加一勺盐

丝瓜花蛤汤,搅拌均匀,这样花蛤可以将沙吐出来

4. 搅拌均匀,这样花蛤可以将沙吐出来

丝瓜花蛤汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>去根洗净

5. 香菜去根洗净

丝瓜花蛤汤,切成香菜末

6. 切成香菜末

丝瓜花蛤汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切成滚刀块

7. 丝瓜去皮切成滚刀块

丝瓜花蛤汤,切好移至盘里

8. 切好移至盘里

丝瓜花蛤汤,锅里加冷水,倒入清洗干净的花蛤

9. 锅里加冷水,倒入清洗干净的花蛤

丝瓜花蛤汤,大火煮开后,投入丝瓜,一起煮开

10. 大火煮开后,投入丝瓜,一起煮开

丝瓜花蛤汤,再次开锅后加一勺盐

11. 再次开锅后加一勺盐

丝瓜花蛤汤,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

12. 淋上料酒

丝瓜花蛤汤,继续淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14014'>小磨香油</a>提香

13. 继续淋上小磨香油提香

丝瓜花蛤汤,最后撒上香菜

14. 最后撒上香菜

丝瓜花蛤汤,就可以关火起锅了

15. 就可以关火起锅了

丝瓜花蛤汤,一碗鲜美的丝瓜花蛤汤就做好了

16. 一碗鲜美的丝瓜花蛤汤就做好了

小贴士

  1. 花蛤买回来一定要加盐水泡一个小时,使其吐尽泥沙。
菜谱创建于:2020年07月04日 17:58

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