香肠馒头卷

香肠馒头卷

~小海豚~

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食材

  • 面粉 2碗
  • 温水 1碗
  • 酵母 3克
  • 2克
  • 儿童肠 1根

步骤

香肠馒头卷,盆里放入两碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,加2g盐。

1. 盆里放入两碗面粉,加2g盐。

香肠馒头卷,3g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

2. 3g酵母

香肠馒头卷,放入温水里,融化。

3. 放入温水里,融化。

香肠馒头卷,酵母水一点一点倒入面粉中,筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团。

4. 酵母水一点一点倒入面粉中,筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团。

香肠馒头卷,室温发酵至两倍大。

5. 室温发酵至两倍大。

香肠馒头卷,排气揉成光滑面团。

6. 排气揉成光滑面团。

香肠馒头卷,面板上撒些面粉,搓成粗长条,切等份。

7. 面板上撒些面粉,搓成粗长条,切等份。

香肠馒头卷,一根儿童红肠,清水刷洗表面。

8. 一根儿童红肠,清水刷洗表面。

香肠馒头卷,红肠切条。

9. 红肠切条。

香肠馒头卷,取一个面挤,搓成细长条。

10. 取一个面挤,搓成细长条。

香肠馒头卷,面条一头搭在香肠上。

11. 面条一头搭在香肠上。

香肠馒头卷,转动香肠,向内卷起。

12. 转动香肠,向内卷起。

香肠馒头卷,面条的两头捏紧。

13. 面条的两头捏紧。

香肠馒头卷,放入蒸锅,饧面10分钟。

14. 放入蒸锅,饧面10分钟。

香肠馒头卷,水开中火蒸15分钟。

15. 水开中火蒸15分钟。

香肠馒头卷,不错的早餐。

16. 不错的早餐。

菜谱创建于:2020年07月13日 13:22

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