香肠馒头卷

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食材

  • 面粉 400
  • 全麦面粉 100
  • 酵母 6
  • 250
  • 香肠(馅) 2
  • 泡打粉 2
  • 鸡蛋 1
  • 奶粉 20
  • 油(和面用) 适量

步骤

香肠馒头卷,和面

1. 和面

香肠馒头卷,一次发酵

2. 一次发酵

香肠馒头卷,去一块擀薄

3. 去一块擀薄

香肠馒头卷,卷成长条

4. 卷成长条

香肠馒头卷,整形

5. 整形

香肠馒头卷,取肠

6. 取肠

香肠馒头卷,卷

7. 卷

香肠馒头卷,后面压一下

8. 后面压一下

香肠馒头卷,二次发酵

9. 二次发酵

香肠馒头卷,剩下的面做花卷擀平

10. 剩下的面做花卷擀平

香肠馒头卷,放热油味精花椒面盐

11. 放热油味精花椒面盐

香肠馒头卷,切

12. 切

香肠馒头卷,切

13. 切

香肠馒头卷,搅拌均匀

14. 搅拌均匀

香肠馒头卷,抹上馅料

15. 抹上馅料

香肠馒头卷,卷和叠都可以

16. 卷和叠都可以

香肠馒头卷,切

17. 切

香肠馒头卷,筷子压压

18. 筷子压压

香肠馒头卷,翻面

19. 翻面

香肠馒头卷,卷

20. 卷

香肠馒头卷,花卷

21. 花卷

香肠馒头卷,二次发酵20分钟

22. 二次发酵20分钟

香肠馒头卷,上蒸锅

23. 上蒸锅

香肠馒头卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开蒸18分钟

24. 开蒸18分钟

香肠馒头卷,完成

25. 完成

菜谱创建于:2020年07月19日 10:12

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