香肠馒头卷
今天早餐香肠馒头卷，主要还是肉馅为主，加入胡萝卜丁，香肠丁，香葱，在加上我用的专用面粉，更增加香味儿。
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食材
- 专用古船面粉 500克
- 糖 20克
- 牛奶 260克左右
- 酵母 5克
- 盐 适量
- 五香粉 1撮
- 香肠 1根
- 小葱 2-3根
- 小苏打 少许
- 花生油 适量
- 猪肉馅 200克
- 鸡粉 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 花椒 适量
- 胡萝卜 半个
步骤
1. 香肠馒头卷。
2. 我只用这个牌子面粉。
3. 面粉500克。
4. 准备好辅料？。
6. 封好等着发起。
7. 猪肉馅是冷冻的提前解冻。
8. 老姜切丝。
9. 剁碎，多放姜更好吃。
10. 放入肉馅中。
11. 倒入菜籽油烧热。
12. 放花椒炸黑。
13. 倒入漏勺。
15. 搅拌均匀即可。
16. 香肠一根。
17. 切成小丁。
18. 放入肉馅中搅拌均匀。
19. 胡萝卜切丁，香菜切碎。
20. 面发好在揉搓均匀。
21. 放在面垫上。
22. 擀成片。
23. 倒入肉馅。
24. 肉馅刮均匀。
25. 撒上香肠粒。
26. 撒上胡萝卜丁。
27. 撒上香菜。
28. 一头卷起。
29. 在整理一下。
30. 切成长段放入蒸锅醒放20分钟开火。
31. 蒸好的样子。
32. 在切成小段即可食用了。
33. 小孩能吃两个。
34. 成品图
35. 成品图
菜谱创建于:2020年07月15日 11:09
