香肠馒头卷
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食材
- 面粉 300克
- 糖 10克
- 酵母 3克
- 温水 适量
- 香肠 3根
- 牛奶 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 盘中倒入面粉
2. 加入酵母粉
3. 加入盐
4. 加入白糖
5. 先用温水化开酵母粉
6. 倒入牛奶
7. 用筷子搅拌成絮状，加入少许油
8. 揉成光滑的面团
9. 盖上保鲜膜发酵至两倍大
10. 香肠切好备用
11. 发酵成蜂窝状就可以了
12. 揉面垫散上些干面粉，倒入面团揉至排气，切成差不多大小的挤子
13. 取一个挤子搓成长条，香肠放中间慢慢卷起
14. 蒸锅里倒入温水，放入馒头卷二次醒发，大概醒十五分钟，馒头醒好，水烧开蒸十五分钟
15. 蒸好的馒头卷
16. 香肠馒头卷成品图
17. 很松软哦
菜谱创建于:2020年07月18日 07:01
