茄汁玉米鸡丁
今天要跟大家分享的就是茄汁玉米鸡丁了，它不仅有菜有肉还有汤，酸甜开胃。老少皆宜，特别适合夏天，下面咱们一起来看看做法吧！
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 玉米 1根
- 番茄 2个
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 番茄酱 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
- 腌肉材料 用量
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
步骤
1. 准备好材料
3. 烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用
4. 玉米粒提前剥下来洗净控干水分备用
5. 鸡胸肉洗净去筋切成丁
6. 蒜切末，姜切丁
8. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末姜末炒出香味
9. 放入鸡丁，翻炒至变色盛出备用
10. 原锅留底油放入番茄，翻炒出至汁
11. 加入2勺番茄酱
12. 加入1勺生抽
13. 加入1勺蚝油，再次炒匀
14. 加入玉米粒，炒匀
15. 加入清水，没过食材即可
16. 大火烧开
17. 盖上锅盖煮5分钟
18. 放入鸡丁
19. 加入胡椒粉，再次炒匀
20. 出锅前撒上葱花即可
21. 成品图
22. 图二
23. 图三
菜谱创建于:2020年07月15日 15:33
