丝瓜牛肚子
口感清香鲜美，营养价值高，丝瓜有清热解毒、降低胆固醇的作用，牛肚蛋白质含量丰富，有补血补气、补肾强身、健脾养胃的功效，一起食用，相互之间取长补短，增强人体免疫力的功效更显著
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食材
- 牛肚子 200克
- 丝瓜 6根
- 辣椒干 6个
- 韭菜叶 适量
步骤
1. 牛肚子切条装入碗中备用
2. 准备6根小丝瓜
3. 去皮，洗干净
4. 切块备用
5. 锅中倒入适量的菜籽油
6. 准备适量的辣椒干
7. 切碎，备用
8. 倒入锅中炒香
9. 倒入牛肚子翻炒
10. 适量的耗油
11. 倒入适量的水，没过牛肚子就可以
12. 盖上锅盖，烧透
13. 倒入丝瓜继续翻炒
14. 倒入适量的鸡精
15. 倒入适量的盐
16. 准备少量的韭菜叶
17. 切成5段就可以
18. 韭菜叶倒入锅中
19. 倒入适量的黑胡椒粉
20. 出锅装盘
小贴士
- 1，韭菜叶是为了增香，不喜欢的可以不加 2，个人喜欢黑胡椒粉的味道，
菜谱创建于:2020年07月22日 09:40
