肉松面包卷

肉松面包卷

家庭版面包!制作简单,

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食材

  • 高筋面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 5克
  • 白糖 40克
  • 110克
  • 黄油 20克
  • 2克

步骤

肉松面包卷,备好材料

1. 备好材料

肉松面包卷,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐以外其他材料混合揉成团

2. 除黄油和盐以外其他材料混合揉成团

肉松面包卷,揉至初步拓展阶段放黄油和盐

3. 揉至初步拓展阶段放黄油和盐

肉松面包卷,继续揉至手套膜

4. 继续揉至手套膜

肉松面包卷,擀平放置烤盘中

5. 擀平放置烤盘中

肉松面包卷,用擀面棍戳孔

6. 用擀面棍戳孔

肉松面包卷,醒发至3倍大

7. 醒发至3倍大

肉松面包卷,刷蛋液!撒肉松 挤色拉酱

8. 刷蛋液!撒肉松 挤色拉酱

肉松面包卷,上火165。下火150度烘烤18分钟

9. 上火165。下火150度烘烤18分钟

肉松面包卷,出炉冷凉

10. 出炉冷凉

肉松面包卷,对切 折起

11. 对切 折起

肉松面包卷,成品切块,还可以两头沾色拉酱沾肉松更美味

12. 成品切块,还可以两头沾色拉酱沾肉松更美味

小贴士

  1. 醒发温度不能过高,以免酵母失活
菜谱创建于:2020年07月22日 20:00

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