凉拌黄花菜

凉拌黄花菜

黄花菜是很有营养的菜，可食用时间短，趁夏天多吃几次

健康管理厨子莉

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食材

黄花菜半斤
盐适量
味极鲜适量
干辣椒粉适量
食用油适量
醋适量
蚝油适量
大蒜两瓣

步骤

凉拌黄花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>焯水，鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>含秋水仙碱需要炒熟再拌

1. 黄花菜焯水，鲜黄花菜含秋水仙碱需要炒熟再拌

凉拌黄花菜,焯熟后捞出沥干水分

2. 焯熟后捞出沥干水分

凉拌黄花菜,放入蒜末

3. 放入蒜末

凉拌黄花菜,加入适量盐调味

4. 加入适量盐调味

凉拌黄花菜,加入味极鲜、醋各适量，醋稍多点不腻

5. 加入味极鲜、醋各适量，醋稍多点不腻

凉拌黄花菜,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加适量蚝油

凉拌黄花菜,食用油中放入干辣椒粉烧热，倒入黄花菜中

7. 食用油中放入干辣椒粉烧热，倒入黄花菜中

凉拌黄花菜,佐料加完，拌匀

8. 佐料加完，拌匀

菜谱创建于:2020年07月24日 20:27

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