香辣牛腩
夏季天气热，没有食欲，来一碗香辣牛腩吧，保管你多吃两碗米饭。
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食材
- 牛腩 200克
- 娃娃菜 1个
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 2片
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 植物油 2勺
- 小米椒 2个
步骤
1. 牛腩洗净放入冷水中煮3到5分钟。
2. 捞出洗去血沫放入压力锅中。我用的是前一次卤牛肉用的汤，就不用另外加生抽等调料。不是做卤牛肉直接吃的也可以不用加调料。
3. 电压力锅设置牛羊肉程序。程序结束以后，放凉既可。
4. 取一块煮好的牛腩切成片待用。
5. 粉丝放入温水中泡一会儿。
6. 泡制粉丝变软。
7. 娃娃菜切成小段。
9. 倒入切好的牛腩块。
10. 放入娃娃菜。
11. 放入泡软的粉丝。
12. 放两个切碎的小米椒。
13. 翻炒均匀受热。我这个牛肉是加了老抽煮出来的。没有另外放生抽等
14. 煮两到三分钟后放入一勺盐调味。
15. 一碗香喷喷，热辣辣的牛腩就做好了。
菜谱创建于:2020年07月26日 10:40
