#闹元宵#香辣土豆焖牛腩
又香又辣，开胃下饭
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食材
- 牛腩 500克
- 生姜 1小块
- 花椒粒 适量
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 食用油 30毫升
- 香辣酱 40克
- 香菜 2根
步骤
1. 牛腩洗干净
2. 焯水后捞出备用
3. 锅中放油烧热，下姜片炒香
4. 放入牛腩
5. 放入花椒粒翻炒几分钟
6. 放入香辣酱
7. 翻炒上色
8. 加入没过牛腩少许的清水，盖上锅盖焖1小时
10. 1小时后揭开锅盖
11. 放入土豆，煮15分钟
12. 放入洋葱
13. 放盐再煮5分钟
14. 食材全部软熟了
15. 撒上香菜段
16. 出锅
17. 成品图
小贴士
- 不能吃辣就不要放香辣酱或者少放一点，新买的香辣酱太辣了，只有我敢吃🤦♀️
菜谱创建于:2022年03月24日 08:35
