西葫芦炒火腿
西葫芦是我不会喜欢的菜啦，配什么炒都很好吃😋
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食材
- 西葫芦 500g
- 火腿 100g
- 鸡蛋 3个
- 木耳 30g
步骤
1. 西葫芦切块
2. 火腿切丁
3. 三颗鸡蛋打散备用
4. 木耳泡发后切丝
5. 起锅热油
6. 油热先把鸡蛋炒熟
7. 搅成大穗盛出备用
8. 锅中留有底油继续用
9. 加火腿丁翻炒
10. 再加入西葫芦块翻炒均匀
11. 加木耳继续翻炒
12. 老抽约5g
13. 少许蚝油
14. 炒到西葫芦变软
15. 加适量食盐搅拌均匀
16. 加入之前炒好的鸡蛋
17. 搅拌均匀就可以出锅啦
18. 上菜啦
菜谱创建于:2020年07月28日 23:23
