西葫芦炒火腿

西葫芦炒火腿

西葫芦是我不会喜欢的菜啦,配什么炒都很好吃😋

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食材

  • 西葫芦 500g
  • 火腿 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 木耳 30g

步骤

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>切块

1. 西葫芦切块

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丁

2. 火腿切丁

西葫芦炒火腿,三颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用

3. 三颗鸡蛋打散备用

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发后切丝

4. 木耳泡发后切丝

西葫芦炒火腿,起锅热油

5. 起锅热油

西葫芦炒火腿,油热先把鸡蛋炒熟

6. 油热先把鸡蛋炒熟

西葫芦炒火腿,搅成大穗盛出备用

7. 搅成大穗盛出备用

西葫芦炒火腿,锅中留有底油继续用

8. 锅中留有底油继续用

西葫芦炒火腿,加火腿丁翻炒

9. 加火腿丁翻炒

西葫芦炒火腿,再加入西葫芦块翻炒均匀

10. 再加入西葫芦块翻炒均匀

西葫芦炒火腿,加木耳继续翻炒

11. 加木耳继续翻炒

西葫芦炒火腿,老抽约5g

12. 老抽约5g

西葫芦炒火腿,少许蚝油

13. 少许蚝油

西葫芦炒火腿,炒到西葫芦变软

14. 炒到西葫芦变软

西葫芦炒火腿,加适量食盐搅拌均匀

15. 加适量食盐搅拌均匀

西葫芦炒火腿,加入之前炒好的鸡蛋

16. 加入之前炒好的鸡蛋

西葫芦炒火腿,搅拌均匀就可以出锅啦

17. 搅拌均匀就可以出锅啦

西葫芦炒火腿,上菜啦

18. 上菜啦

菜谱创建于:2020年07月28日 23:23

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