西葫芦炒火腿
西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。
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食材
- 西葫芦 1个
- 火腿肠 2根
- 小葱 1棵
- 姜 2片
- 生抽 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 西葫芦清洗干净，去掉两头
3. 将西葫芦对半切开，一半在对半切开，去掉瓤，切成片
4. 火腿肠切片
5. 小葱切碎
6. 姜切丝
7. 炒锅中加入适量油烧热
8. 放入葱姜蒜爆香
9. 加入西葫芦片翻炒片刻
10. 加入一勺生抽
11. 加入适量清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮西葫芦至熟
12. 加入适量盐
13. 放入火腿片翻炒片刻即可
14. 出锅啦
15. 成品图
菜谱创建于:2020年07月29日 12:56
